Scheda Tecnica
Pezzatura Sagma con cotenna: min. 5 Kg max. 6,5 Kg
Pezzatura Sagma con cotenna sottovuoto: min. 2,5 Kg max. 3,5 Kg
Stagionatura: min. 5 mesi
![](/images/sfondi/sfondo_sagma-st-or.jpg)
Scheda Tecnica
Pezzatura Sagma con cotenna: min. 5 Kg max. 6,5 Kg
Pezzatura Sagma con cotenna sottovuoto: min. 2,5 Kg max. 3,5 Kg
Stagionatura: min. 5 mesi