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Gazzetta di Parma, 31 12 2023
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Corriere della Sera, 30 12 2023
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Guida Grandi Salumi, 2023
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Guida Grandi Salumi, 2023
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Guida Salumi d’Italia, 2023
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Corriere della Sera, Dicembre 2021
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Gambero Rosso Magazine, Dicembre 2021
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Gazzetta di Parma, 20 12 2020
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Corriere della Sera, 20 12 2020
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Gazzetta di Parma, 10 5 2020
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Corriere della Sera, 8 5 2020
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Gazzetta di Parma, 12 4 2020
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Corriere della Sera, 8 4 2020
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Gambero Rosso Magazine, aprile 2020
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Corriere della Sera, 22 3 2020
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Gazzetta di Parma, 2 3 2020
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cuisine-kingdom.com 11 marzo 2020
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8 marzo 2020
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Cuisine Kingdom magazine, marzo 2020 – Giappone
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Melaverde Magazine, marzo 2020
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Melaverde Magazine, febbraio 2020
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Gambero Rosso Magazine, ottobre 2019
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Food and Travel Magazine, settembre/ottobre 2019
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Gazzetta di Parma, 6 settembre 2019
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Melaverde Magazine, febbraio 2019
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Melaverde Magazine, gennaio 2019
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Corriere della Sera - Gazzetta di Parma, 27 1 2019
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Gazzetta di Parma, 23 12 2018
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Melaverde Magazine, dicembre 2018
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Melaverde Magazine, novembre 2018
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Gazzetta di Parma, 1 9 2018
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Gazzetta di Parma, 7 5 2018
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Gazzetta di Parma, 17 settembre 2017
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Gazzetta di Parma, 15 agosto 2017
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Corriere della Sera, 25 giugno 2017
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Corriere della Sera, 18 giugno 2017
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Corriere della Sera, 14 maggio 2017 - Gazzetta di Parma, 14 maggio 2017
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Gazzetta Di Parma del 16 aprile 2017
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Gazzetta di Parma, 12 aprile 2017
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Gambero Rosso Magazine, Aprile 2017
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Gazzetta di Parma del 23 dicembre 2016
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Corriere della Sera del 17 10 2016
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Corriere della Sera e Gazzetta di Parma del 16 10 2016
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Gazzetta di Parma dell 11 9 2016
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Corriere della Sera del 10 9 2016
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Corriere della Sera e Gazzetta di Parma, gennaio 2015
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Salumi & Consumi, febbraio 2014
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Corriere della Sera del 21 12 2013
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Corriere della Sera del 8 12 2013
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Corriere della Sera del 28 7 2013
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Corriere della Sera del 21 7 2013
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Corriere della Sera del 29 - 30 12 2012
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Corriere della Sera del 4 2 2012
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La Padania del 1 2 2008
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La Repubblica del 28 4 2007
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Gazzetta di Parma, 28 4 2007
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