Italiano (IT)

salame di Felino

Salame di Felino

Scheda Tecnica
Pezzatura: min. 0,7 kg max. 1 kg - Stagionatura: min. 30 gg.

coppa

Coppa

Scheda Tecnica
Pezzatura: min. 1,6 kg max. 2,2 kg - Stagionatura: 60 - 90 gg.

pancettone

Pancetta Arrotolata con Cotenna (Pancettone)

Scheda Tecnica
Pezzatura: min. 12 kg max. 14 kg - Stagionatura: min. 90 gg.

speck

Speck Artigianale Riserva

Scheda Tecnica
Pezzatura: min. 3,5 kg max. 4,5 kg - Stagionatura: min. 6 mesi

parmigiano reggiano

Parmigiano Reggiano

Scheda Tecnica
Pezzatura: min. 38 kg max. 45 kg - Stagionatura: min. 24 mesi